第二章選擇平淡（第1頁）

選擇平淡

在這民國初年，銀子的價值依然堅挺。一兩銀子能換一塊大洋外加四個小洋，而尋常百姓過日子，用的多是銅元。雖說銀銅比價每日浮動，但大體穩(wěn)固在一塊大洋兌換二百六七十個銅元的水平。

陸嘉衍很快就摸清了這個時代的物價：一個銅元就能在街邊買個水靈靈的鴨梨；若是掏出一個當(dāng)五的銅元，就能在小攤上吃碗熱騰騰的陽春面，湯里還漂著幾片青菜；燒餅夾肉也是這個價，剛出爐的燒餅酥脆，夾著肥瘦相間的醬肉，香氣撲鼻。就連茶館里消遣，一壺茉莉花茶配上一碟瓜子，一個當(dāng)十的銅元也就夠了。

不過這些都是市井百姓的去處。四九城里自然不乏高檔場所：八大胡同的戲園子，東交民巷的西餐廳，六國飯店的舞廳等等。

只是陸嘉衍對這些地方提不起興致。他更愿意坐在街邊的小茶館里，聽老茶客們天南海北地閑扯，看報童在街上來回穿梭，聞著羊肉館子飄來的香氣。

這樣的日子，反倒讓陸嘉衍覺得分外踏實。畢竟，來自未來的他比誰都清楚，眼下這表面的平靜維持不了多久。與其在那些紙醉金迷的地方虛擲光陰，不如在這煙火人間，靜靜等待屬于他的時機。

買地幾乎耗光了他所有的銀錢，可他一點也不慌。回到雜院，他打開樟木箱子，將那些綾羅綢緞的衣裳一件件疊好——這些都是陸府帶出來的體面行頭，如今卻派上了新用場。

選擇平淡

鋪子里的伙計常笑他：“東家，您這也太省了?！瓣懠窝苤皇切π?，繼續(xù)低頭喝他的湯。他知道，這看似清苦的日子，后世也算正常。

晌午時分，陸嘉衍常去街口的面攤買些手搟面?；氐戒佔永铮ㄒ簧兹榘椎难驕?，撒上蔥花蒜葉，熱騰騰的羊湯面就做好了。面條勁道，湯頭鮮美，他吃得滿頭大汗，卻覺得格外舒坦。

下午得閑，他就溜達(dá)到慶豐司的養(yǎng)殖區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。那里的管事都認(rèn)得這位陸家少爺，見他來，總要寒暄幾句。陸嘉衍也不空手，常帶些茶葉點心，或是給管事的孩子們捎些糖果。

一來二去，他總能以極低的價錢拿到上好的肉食——有時是半扇羊排，有時是幾斤牛腩，偶爾還能弄到些稀罕的部位。

回到雜院，他就在灶臺前忙活起來。做些家常小菜，他還算得心應(yīng)手。畢竟在后世，他可沒有靠著外賣和泡面度日，早就練就了一手好廚藝。

傍晚時分，雜院里飄出陣陣香氣。隔壁張嬸聞著味兒過來，總要說一句：“陸少爺這手藝，比我們這些婦道人家還強哩！“陸嘉衍就笑著和她寒暄幾句。

這樣的日子，平淡卻充實。比起后世那些外賣快餐，他反倒覺得，這才叫生活。

街對面新開了家西餐廳，玻璃櫥窗里擺著精致的糕點。陸嘉衍偶爾駐足看看，卻從未進(jìn)去過。他更愿意坐在自家鋪子的門檻上，看著來來往往的街坊，聽著此起彼伏的叫賣聲，聞著空氣中飄散的羊湯香氣。這樣的日子，簡單，卻真實。

每日清晨，陸嘉衍都要去慶豐司進(jìn)貨。傍晚時分，再盤點一下當(dāng)日的賬目，這就是他最主要的活計。偶爾，他也會不定時地來鋪子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，既是為了照看生意，也是防著伙計起什么歪心思。

總的來說，他的日子過得頗為清閑。大雜院的西廂房里，紙窗上糊著前年的高麗紙，日影斜斜地切過博古架旁的青花筆洗。陸嘉衍研開半錠松煙墨，筆鋒在宣紙游走。

他的文化水平在這個時代還算不錯，唯獨這一手毛筆字實在拿不出手。歪歪斜斜的字跡，連他自己看了都臉紅。這手藝沒法投機取巧，非得實打?qū)嵉鼐毘鰜聿豢伞?/p>

于是，他托人從琉璃廠淘來幾本線裝字帖，照著柳公權(quán)、顏真卿的楷書，一筆一畫地臨摹起來。起初，手腕酸得厲害，寫不了幾個字就得歇歇。漸漸地，他能一口氣寫上小半個時辰了。雖然字跡依舊不夠工整，但至少不再歪歪扭扭，像個蒙童了。

有時練字累了，他就坐在窗邊，看著院子里那株槐樹。樹影婆娑，斑駁的光影灑在案頭的字帖上，恍惚間，他仿佛看到了另一個時空的自己——那個在寫字樓里加班到深夜，連提筆寫字的機會都沒有的年輕人。