第217章（第1頁）

“香菇牛肉醬？宋墨玉做的？”陸云寶看著信，一邊看一邊皺眉。

拌飯多是窮苦人家才會(huì)吃的玩意。用一點(diǎn)菜湯或者一點(diǎn)肉湯，更甚的只放一點(diǎn)醬油拌著粗得剌嗓子的糙米飯一塊吃。

他什么身份！陸家商號(hào)的大少爺，寶陵縣的小陸爺，會(huì)吃拌飯？開什么玩笑！弟弟果然在小鎮(zhèn)子上待久了，連吃東西都這般小家子氣了。

但牛肉難以搞到，麓山書院從來就沒見過用牛肉做的菜，這對(duì)他的吸引力還是有些大。

陸云寶把信收起來，揭開那瓷壇緊封的蓋子。

蓋子打開的一瞬間，香菇獨(dú)有的鮮美香氣和牛肉混合在一起，醬香濃郁，更交疊出一種更香辣美味的氣息。

他往壇子里頭一看，里頭都是用香菇丁和牛肉碎末為主料，加上一些蒜末、白芝麻、辣椒面等調(diào)味品炒制出來的醬料，紅油透亮，鮮美醬香與辣椒的融合，造就出咸香鮮辣的刺激，看著就叫人食欲大增。

只從這醬的色香來看，只怕不管是拌飯、下面還是用饅頭蘸著吃都是美味。

眼下已經(jīng)到了飯點(diǎn)，陸云寶本來不是很餓，看到這醬料卻瞬間覺得饑腸轆轆。陸云寶順手拿起一個(gè)瓷罐子便朝著飯?zhí)玫姆较蜃呷ァ?/p>

晚飯飯?zhí)美锕补?yīng)四道菜，分別是燒茄子、鯽魚豆腐湯、扁豆炒肉還有清炒地瓜葉。

除了扁豆炒肉放了些水蓼葉增了些辣味外，其他三道菜均是清淡非常，基本只有鹽和食材本身的味道。

麓山書院的菜大多都是像這樣兩葷兩素的搭配，烹飪手法多年如一，很是清淡。

陸云寶來這里兩年，早就吃膩了這里的飯菜，一天三頓飯有時(shí)候只吃兩頓，有時(shí)候還會(huì)偷偷花銀子找人去宿州的酒樓買些好酒好菜進(jìn)來，和這里幾個(gè)要好的同窗一塊吃。

但近來不知道誰走漏了風(fēng)聲，書院加強(qiáng)了守衛(wèi)，送酒菜的人現(xiàn)在根本進(jìn)不了山路，陸云寶最近嘴里沒味，身形都比以前瘦了兩分。

這香菇牛肉醬來得巧，來得妙，來得正是時(shí)候！

陸云寶裝了一大碗飯菜回來。本來想找個(gè)正中間的位置坐下，剛要落座便改了主意，一屁股坐到了角落不引人注意的地方。

一勺紅油香辣的香菇牛肉醬澆在熱氣騰騰的米飯上，幾番攪拌后米飯也由白乎乎變成了紅潤潤。

那紅油帶著香菇和牛肉的香味一點(diǎn)一點(diǎn)把米飯和菜浸透，瞬間就讓寡淡無味的飯菜變得豐富多彩起來。

陸云寶什么山珍海味沒吃過，但這一口拌飯下去，頓時(shí)發(fā)出一聲滿足的喟嘆。

這香菇牛肉醬中除撒了芝麻外還另外加了一些熟核桃仁，吃起來多了一層干果仁的香氣，簡直更加味美。

陸云寶一邊吃一邊想，弟弟給他這寄了兩個(gè)瓷壇子的香菇牛肉醬，怎么也夠他吃到過年回家了。想到這里陸云寶頓時(shí)覺得弟弟實(shí)在貼心，他那書也抄得心甘情愿了。

他正美美吃著，忽然聽見有人叫他。

“陸兄，我倆四處找你不見，原來你跑這來了?！闭f話間便有兩個(gè)和陸云寶年紀(jì)差不多的學(xué)子在他身旁坐下。

這兩人是陸云寶在這的好友，都是宿州下面縣里頭的富商豪紳之子，家境富庶又不愛讀書。他們還用了些關(guān)系將三人的房間調(diào)在了相鄰的地方。平時(shí)沒事都待在一起。

兩人一坐下便注意到陸云寶飯食的不同。他們的清清淡淡的，陸云寶的則分外有食欲。只見那米飯拌著香菇還有大顆的牛肉丁，怎一個(gè)讓人垂涎欲滴了得。

“陸兄！你哪來的門路搞菜！不是說山路都派人守著嗎？”其中一人名叫吳成清，他驚呼著問。

“是啊，這是宿州哪家酒樓的菜，我們此前怎么沒見過？”另一人名叫孟澤也好奇。來這兩年，宿州城酒樓里鼎鼎有名的那些菜他們弄了不少來，卻沒見過這樣的。

“陸兄，我們說你怎么今天跑這來了，不會(huì)是想背著我們吃獨(dú)食吧？”

陸云寶把嘴里的飯咽下，道：“那山路酒樓飯館跑腿的人是上不來，但驛站的人書院又不會(huì)攔。這是我弟從老家給我捎來的。我們老家有一飯館，手藝了得，我弟知道我在這受苦，便找那掌柜做了這香菇牛肉醬給我?guī)??！?/p>

他指了指桌上那青花瓷罐子，說起弟弟時(shí)臉上的表情頗為自得。