第143章（第1頁）

如此神奇的醫(yī)術(shù)，如此管用的藥膳，唐惠惠和邵奶奶都不知道到底多少錢一份合適，只知道肯定很貴很貴，怕是她們祖孫倆怎么干活都還不起。

但沒想到宋墨玉說這藥膳的錢她已經(jīng)扣完了，余下的三錢銀子就是唐惠惠一個月的工錢。好說歹說就是不讓唐惠惠把三錢銀子還回來。

唐惠惠一直覺得宋墨玉是太照顧她了，才不愿意收她的藥錢。

于是這幾日更是盡心盡力，每天第一個來，最后一個走。比宋墨玉這個掌柜更敬業(yè)。

“都和你說過了，藥錢是扣過了才給你發(fā)三錢銀子的。你這孩子不要這么死心眼。而且邵奶奶不止是你奶奶也是我奶奶。那我奶奶的藥錢我是不是應(yīng)該出一份，加上扣掉你的那一份，所以我沒算錯?！彼文竦?，“再說咱們師徒倆說什么欠不欠的。這可是我最后一次跟你說了，你以后再說還欠我錢，你就別當(dāng)我徒弟了。”

她心里暗想，雖說這藥膳得來全不費工夫，但要是對著外人尤其是有錢人，她肯定收個天價。眼下她收了唐惠惠做徒弟，早已經(jīng)把這祖孫倆當(dāng)做自家人了，哪里還肯收錢。

果然唐惠惠聽到宋墨玉這么說后，頓時臉色一白，連忙捂住嘴：“不說了不說了，我以后都聽師父的話?！?/p>

“乖。等師父得空了給你做雙皮奶吃?！彼文褚娦」媚锉凰脑拠樍艘惶?，有些于心不忍，連忙安慰道。

到了下午店里沒客人時，宋墨玉便兌現(xiàn)了自己的承諾。

她取了一斤牛乳先放進(jìn)鍋里煮沸后再倒進(jìn)大碗里撇去浮沫。因天氣微涼，煮好的牛乳很快冷卻，起了一層奶皮。宋墨玉用筷子輕輕撥開一層奶皮，從側(cè)面把牛乳倒了出來，但沒有全部倒光，還留了一些在碗底。

然后她把蛋黃和蛋清分離，把蛋清攪拌均勻后倒進(jìn)牛奶里，又用紗布過篩。篩至細(xì)膩的牛乳從之前撥開的奶皮緩緩倒入，這樣第一層的奶皮便浮現(xiàn)在最表面。

隨后宋墨玉把它們放到蒸籠里蒸了片刻，再拿出來放涼。

等待靜置的過程中剛好大家伙齊心協(xié)力把飯館打掃了個干凈。等打掃得差不多了，這雙皮奶便已經(jīng)結(jié)成了厚實的奶皮。

宋墨玉一一盛進(jìn)茶盞里，像上次一樣加了一勺煮熟的紅豆做點綴，然后招呼大家來吃。

大家聚攏過來，問她這叫什么？

宋墨玉懶得取名：“上次那個不是叫做相思茶嗎？那這個就叫相思一盞吧。”

女孩子們看著茶盞里白嫩如豆腐的雙皮奶都忍不住驚喜地瞪大眼睛。拿著湯匙也不忍心往下挖，去破壞它的美感。

夏俞就不一樣了，好看沒啥用，好吃能填飽肚子最重要。他狠狠挖了一大勺，連帶著紅豆一起把雙皮奶送入口中。紅豆的甜味和牛乳混合，厚實香甜，入口即化，夏俞舀雙皮奶的速度越來越快。

等陳司懸他們剛吃了一口時，夏俞已經(jīng)把茶盞里的雙皮奶全吃光了，只能眼巴巴地看著別人吃。糟了，他好像吃得太快，還沒咂么出味來呢！