豬瘟?這倒是宋墨玉沒想過的問題。
“藥藥,藥膳能不能治豬瘟?”宋墨玉的意識進(jìn)入隨身空間。
藥藥慢吞吞地回答:“藥膳商城的藥,只要是病就都能治,不管是不是人?!?/p>
真是鬼才宿主啊,當(dāng)初到底怎么選中她的?它這么多年第一次見找它治豬瘟的!這得是多金貴的豬!
宋墨玉有了藥藥的保證,立即打了包票:“沒事爹。既然我有這個(gè)想法,防病害這種事您就不用擔(dān)心。您想想省城的養(yǎng)豬場養(yǎng)了那么多頭,說不定就有治這個(gè)豬瘟的藥,我們?nèi)ナ〕钦胰速I回來就是。到時(shí)候萬一發(fā)生了也不怕。重要的是這養(yǎng)豬場要是辦了起來,我是沒什么心力管,少不得還要?jiǎng)跓┠嗳プ邉?dòng)。所以您愿不愿意是最要緊的?!?/p>
紀(jì)嫣也看向宋飛鴻。
宋飛鴻見女兒胸有成竹的模樣,心里也莫名多了幾分底氣,一拍大腿:“好!這要是真能辦起來,你老爹我豁出命去也給你辦好了!不說一千頭,咱先養(yǎng)它個(gè)十頭二十頭的,慢慢來。”
其實(shí)他每日見妻女都在飯館里忙碌,他守著個(gè)豬肉攤怪難受的。以前他是這個(gè)家里實(shí)打?qū)嵉捻斄褐?,一人賺錢四人花。但現(xiàn)在很明顯,他賺的那點(diǎn)銀子已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上女兒了。
要是這個(gè)養(yǎng)豬場真能辦起來,他能為妻女做更多的事,往家里掙更多的銀錢,他自然是開心愿意的。
一家子都在奮力為這個(gè)家拼搏,他這個(gè)做人丈夫做人老爹的豈能拖后腿!
“好?!彼文裥χc(diǎn)頭,“這兩天有些忙,過幾日霜霜正好約我去縣城,我去縣衙問問這件事。等得了官府許可,咱再說其他。”
她相中的荒地歸屬正是官府,想要租地辦養(yǎng)豬場,沒有官府的首肯是斷然不可能的。
這可比買靜水村的田地、池塘麻煩得多。
等宋飛鴻回家了,宋家好食也開門營業(yè)了?;镉?jì)們還沒開始高聲宣傳,僅僅掛出一個(gè)寫著“新上豌雜面,一碗五文錢”的招牌,便有不少人涌了過來。
唐惠惠成了做早飯的主力軍,沈桂則在后廚靠近內(nèi)院的地方忙不停地打水洗碗。大家各有分工,有條不紊。
宋墨玉則不慌不忙地做起中午那兩桌宴席來。
豬蹄難熟,所以先做。
豬蹄的表皮已經(jīng)用火燎過洗凈,剁成了約有半個(gè)拳頭大小的塊狀。
酒香豬蹄的做法偏向紅燒,只是其他飯館沒有宋墨玉這么舍得放香料,更沒有見都沒怎么見過的辣椒。
宋墨玉先用料酒姜片冷水下鍋后把豬蹄焯水,然后加冰糖炒制糖色,放入豬蹄翻炒上色后加八角、丁香、肉桂、肉豆蔻、草果、陳皮等。