006
閑人免進(jìn)
吳銘將明早要賣的預(yù)制食品整齊碼進(jìn)冰柜,原本空蕩的金屬柜體霎時被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
他麻溜地備好菜,鐵勺與鍋沿輕碰出清脆聲響:“我簡單炒兩個菜,湊合著吃哈!”
“土豬肉嗎?”張濤倚著門框笑問。
“絕對正宗?!?/p>
砧板上的五花肉紋路分明,肥瘦相間處泛著晶瑩光澤。
“你去坐著吧,馬上就好。”
“就等你這句話,那我就等著吃現(xiàn)成的了?!?/p>
張濤在店堂里撿了把椅子坐下,自顧自地玩起手游。
盡管規(guī)則明示“后廚重地,僅至親和員工可進(jìn)入”,但很顯然,聲波的傳遞并不受其限制。
除此之外,食材、餐具、廚具乃至于和烹飪無關(guān)的事物比如手機(jī),也能順利通過。
比起第一條規(guī)則,這條規(guī)則顯然寬松得多。
而最妙的地方在于,老鼠和蟑螂進(jìn)不來!
僅這一點便已勝過所有,對餐飲從業(yè)者和消費者來說,潔凈無虞的廚房環(huán)境遠(yuǎn)比空間寬敞更重要,這可是花多少錢都買不來的。
炒兩個小菜,倒一碟花生米,斟兩杯小酒。
“丫的,隨便炒兩個菜都這么香……看來我以后得天天給你送貨了?!睆垵抢罪垼f話含糊不清,“對了,上回刷到你朋友圈,說什么餐飲界有自己的董小姐,跟你辭職的事有關(guān)?”
“這事啊……”
吳銘都忘了自己發(fā)過朋友圈了。
事情的經(jīng)過是這樣的:四月底,飯店的前任主廚離職,吳銘在二灶上兢兢業(yè)業(yè)干了四五年,后廚的所有員工包括他自己都以為主廚一職非他莫屬。
結(jié)果老板空降了個關(guān)系戶進(jìn)來。
恰逢“協(xié)和4+4”事件鬧得全網(wǎng)沸沸揚揚,所以他發(fā)了個朋友圈吐槽此事,其中一句話便是:“我們餐飲業(yè)有自己的董小姐?!?/p>
張濤聽罷前因后果,將筷子往飯里一戳,罵道:“姓趙的果真不是個東西!還好我跑得早!”
這位“姓趙的”自然是他們共同的前東家。