059 酒炊淮白魚（第3頁）

這要擱現代，光盤行動得請他代言。

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結賬時，吳銘提了個小建議：“替我轉達貴店鐺頭，酒炊淮白魚名不虛傳，可這蓮房魚包尚不夠極致，不如將魚肉與蓮子一并剁碎，加味料攪勻成膠狀，再搓成蓮子大小的魚丸，填入原本屬于蓮子的圓窩中，不僅有蓮房之形，更兼具蓮房之意?！?/p>

這種做法正是八卦樓的改良版，他不過是借花獻佛罷了。

說罷，摸出兩個銅板賞給對方，攜謝、李二人撐傘而去。

適才下過一陣大雨，眼下業(yè)已轉小。

三人踩著巷陌積水徐徐前行，謝清歡忍不住問：“師父，你為何要把秘訣告訴狀元樓的鐺頭，咱自己做不好么？”

“咱不做這道菜。”

做起來賊費勁，不值當，也不適合在川味飯館賣。

“可……”謝清歡仍然不懂，“狀元樓離咱家這般近，他家的生意若是好了，必然會影響咱們。”

這倒是實話，一巷之內豈容兩家正店？吳記川飯要做大做強，只能踩著狀元樓的尸體上位。

吳銘笑道：“為師胸中自有萬法，區(qū)區(qū)蓮房魚包，何足道哉？”

作為一個現代廚師，這點底氣還是有的。

謝清歡既驚又慚，仙家氣量實非凡俗可比！

她垂首道：“是弟子狹隘了。”

狀元樓里，大伯進到灶房，將客人的話原原本本轉告王鐺頭。

話未說完，王鐺頭忽的抓住他的肩頭，面上閃過諸多神色：驚訝、欣喜、激動……最終化作一聲急切地低吼：“此客何在？”

大伯嚇一跳，定了定神，如實作答：“那三人已經離店，往麥秸巷中去了?！?/p>

王鐺頭立時拋下他，菜也不做了，急急跑到店外，朝麥秸巷中眺望。

卻見雨線斜斜，空巷寂寂，哪里還有半個人影？

大伯慌忙跟出來，疑惑不解：“王鐺頭，你這是……”

王鐺頭望著空蕩的巷陌默然半晌，正色道：“若貴客復至，須速來稟報！”