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佩服

李鐵民深知吳掌柜背景深、關(guān)系硬，倘若有心吃干抹凈，不給別人留一點殘羹，說實話，他也束手無策。

另幾個行老倒是慫恿他在入行這事上使絆子，只要沒入行，他們便有正當(dāng)理由將吳記川飯排除在外。

說得輕巧！

吳掌柜定是早已料到有此一著，所以昨晚才會擺出那樣大的陣仗……

一想起昨晚在吳記川飯所見，李鐵民便不禁額角滲汗：那四人無論哪一個他都得罪不起??！

他是萬萬不敢使絆子的，斗膽試探兩句已是他所能做的極限。

幸而結(jié)果不壞，吳掌柜真是個厚道人吶！

剛冒出這個念頭，便聽見對方說：“李行老，我的胃口并不大，一百人份的粥食，便是我要的全部。其余你們可自行攤派，我不過問。”

“?。?！”李鐵民幾疑耳誤，“吳掌柜的意思是，你每日只供一百人份的粥食？”

“可是多了？”

“不多不多！”

豈止不多，這可太少了！少得教人難以置信！

國子監(jiān)下轄諸學(xué)每日只供早晚兩餐，按李鐵民的預(yù)想，吳掌柜哪怕不吃干抹凈，起碼也得占一餐吧。

區(qū)區(qū)一百人份的粥食……

李鐵民再度叉手鄭重行禮：“吳掌柜仁心厚德，李某佩服！一百人份的粥食李某尚能做主，吳掌柜盡可放心?！?/p>

吳銘還禮致謝。

他能夠理解李行老的驚訝，只不過，他并非刻意讓利，他原本就只打算分一杯羹。

一方面是受人力所限，另一方面，給國子監(jiān)供膳的確有利可圖，可如果只能看到這點蠅頭小利，眼界便太窄了。

承包食堂的利潤率屬實不高，一碗肉量較足的肉粥市價不過十五文，醉翁四人一頓飯就消費了七百余文，相當(dāng)于賣出47碗肉粥。

吳銘要的是國子監(jiān)這個平臺，粥不在多，味美在靈，這些生員中不乏富家子弟，一旦征服他們的味蕾，還怕引不了流么？

李鐵民比之昨晚更殷勤了幾分，注簿登記領(lǐng)到行頭后，他又親自陪同吳銘前往肉市和魚市做價。

肉行和魚行的人自然識得李行老，見他親自陪同不說，言行還頗為恭敬，便知這位吳掌柜來歷不俗，遂也賠著笑臉，以禮相待。

這一趟下來異常順利，吳銘早上八點半出的門，等搞定所有事情回到吳記川飯，還不到十一點。

辭過李行老，吳銘下了馬車，揉著屁股進店。

一只腳剛跨過門檻，店內(nèi)忽然響起爭執(zhí)：

“胡說！掌柜的分明是菩薩轉(zhuǎn)世！”