031 弟子愚鈍（第2頁）

那鮮紅的帶有辛味的條狀物她之前以為是茱萸，師父卻道：“此物名為辣椒，切制時切忌揉眼，其辛辣程度遠(yuǎn)勝茱萸?！?/p>

師父所言不虛，光是湊近聞了聞，便辣得她吐舌頭。

親自執(zhí)刀切段時，刺鼻的辛氣更是直沖鼻腔，其烈度勝過茱萸何止百倍！

另有狀如卵石的土黃色菜蔬，師父稱之為“土豆”，稱其與山藥類同。

山藥她是知道的，可她完全看不出這二者間的類同點。

這個叫土豆的東西渾圓而無棱角，表皮粗礪，切削時觸感脆硬，全然不似山藥的粘滑質(zhì)地。

更不同的是用法，山藥多用于熬煮羹湯，師父卻命她將土豆切作細(xì)絲，顯是要入鍋快炒。

還有那又圓又紅的“西紅柿”、那據(jù)說不易煮熟的“四季豆”，那黃不溜秋的“南瓜”……

她敢打賭，這些稀奇古怪的食材絕不是東京所產(chǎn)，甚至不是大宋所產(chǎn)！

可大宋沒有的東西，師父的灶房里何以會有？

（請）

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弟子愚鈍

定是從天上帶下來的！

師父果真是下凡歷練的灶王爺！

她正胡思亂想著，忽有人語聲傳來。

謝清歡刀鋒微滯，辨出是師公的嗓音后，當(dāng)即垂首專注于案上的活計，刀砧相擊聲清脆連貫，將門外的動靜隔絕于耳。

非禮勿聽，圣人的教誨不可不守。

過不多時，吳建軍推門探身詢問：“來了兩桌客人，都要點東坡肘子。咱今天是不是沒有備這道菜？”

吳銘給出肯定回答。

昨天一時興起做了倆，全靠忽悠才賣出去，這般費時費力又不討好的菜品，自然要移除菜單。

吳建軍出去和客人反饋，不多會兒又返回灶房，撕下兩頁點菜單“啪”地按在案頭。

吳銘拾起箋紙念道：“回鍋肉兩份，魚香肉絲、肝腰合炒、熗炒鳳尾、熗空心菜各一份?！?/p>

“師父果然神機(jī)妙算！”

并非溜須拍馬，謝清歡確實驚到了。

早在客人點菜之前，師父就已讓她備好回鍋肉和魚香肉絲的食材，這不是神機(jī)妙算是什么？