041 巷中偶遇（第1頁(yè)）

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巷中偶遇

本地人都這么說了，吳銘自然高興。

可高興歸高興，還談不上滿意，在他看來，這道菜仍有改進(jìn)的空間。

主要是醋的問題。

東京食肆幾乎都用陳醋做菜，狀元樓用的更是上等的老陳醋。

吳銘畢竟是個(gè)川菜廚師，更習(xí)慣用蜀地的保寧醋。保寧醋的酸味更柔和，回甘也更明顯，而老陳醋的酸味更鮮醇，回味也更綿長(zhǎng)。

醋本身并無(wú)高下之分，仍是口味問題，既然決定了要迎合本地人的口味，理應(yīng)做到極致。

師徒二人吃得正香，檐外忽飄來雜亂的腳步聲和醉醺醺的吟詠：

“小令尊前見玉簫，銀燈一曲太妖嬈！東京的小娘子端的名不虛傳！狀元樓已是這般，卻不知礬樓該是何等氣象！”

“待彥祖兄蟾宮折桂，何愁上不得礬樓！”

誰(shuí)在叫我？

吳銘執(zhí)箸的手一滯，扭頭看去，但見四青衫才俊兩兩共傘徐行，正是在狀元樓見過的那四個(gè)書生。

服了！不僅撞傘，竟然連表字也撞了么！

他腹誹著，卻見那四人步履蹣跚，猶自高聲談?wù)摚?/p>

“王某才疏學(xué)淺，秋闈于我堪比蜀道之難，若論蟾宮折桂，吾等之中當(dāng)推子中兄！”

“此言差矣！”被點(diǎn)名的國(guó)字臉書生搖頭晃腦，“吾儕生于文運(yùn)昌隆之世，林某不過螢燭末光，何足道哉！你等若是見過蘇家昆仲，便知何謂人外有人！”

“蘇家昆仲？”三人面面相覷，“哪個(gè)蘇家？怎的此前從未聽聞？”

半晌未得答復(fù)，卻見林子中盯著路邊的一家無(wú)名食店怔怔出神。

三人順其視線看去，只見店內(nèi)一男一女正對(duì)坐而食，男子氣宇軒昂，女子雪膚烏鬢，此二人雖身著布衣，氣質(zhì)卻端的不俗。

然而懾住林希的并非師徒二人，而是那幅斜倚桌角的靛藍(lán)布招，其上赫然是：吳記川飯。

他忽然想起蘇子瞻的話。

此地恰是朱雀門外麥秸巷中，此店恰是川飯店，莫非……

林希的喉頭滾了滾。

為何這香氣與他印象中的蜀地風(fēng)味截然不同，倒像是適才在狀元樓吃的荔枝腰子？

深吸——

真香！

“子中兄何故失禮！”

三人不知就里，只道林子中窺視店內(nèi)女子，忙扯其衣袖。

其中一人忙叉手致歉：“家兄醉后失態(tài)，還望二位擔(dān)待。”