042 及第粥（第1頁）

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及第粥

洗完澡，吳銘躺床上刷會兒手機(jī)。

忽然想起老爸白天提到的好吃嘴論壇，便上網(wǎng)搜了下，原來是個(gè)同城美食論壇。

下載app，注冊賬號。

【注冊成功！】

【昵稱：眉州彥祖】

【頭銜：一星飯桶】

靠，這頭銜也太不符合俺眉州彥祖的身份了！

跳轉(zhuǎn)至主頁面，第一眼就看到高掛榜首的帖子：

【探店攻略|大石街川味飯館】

喲！這不是咱老吳家的飯館么！

點(diǎn)進(jìn)去。

發(fā)帖人的昵稱叫“陳皮釀酒”，頭銜為三星名嘴，想必便是陳桂彥的賬號。

吳銘通讀一遍，大體上認(rèn)可，對于攻略中提及的不足，用餐環(huán)境、服務(wù)水平之類的就不說了，這些是蒼蠅館子天然的缺陷。

但說到菜式普通、缺乏特色，他必須辯解兩句。

川菜不是沒有高端菜，他也不是不會做，以前在國營飯店他就是專做公館菜的，可賣什么菜得視周邊食客的消費(fèi)水平而定，有的菜只是做出來并不難，難的是怎么賣出去。

至于缺乏特色，等著，明天就給你們上特色菜！

吳銘將這條帖子逐層看完，一共七八十條回復(fù)，后面的回帖有不少是今天來店里用餐的客人，普遍都給出了4分以上的高評分。

看得出來，這個(gè)論壇的飯友大多具備一定的品鑒能力，但壇子里的活躍用戶似乎不多。

靠他們撐場子并非長久之計(jì)，尤其是單位和住家都離得遠(yuǎn)的飯友，一個(gè)月能來一次就不錯(cuò)了。

果然引流才是開店最棘手的問題，要不怎么說做餐飲的都瞧不起網(wǎng)紅店，卻又都想成為網(wǎng)紅店呢？

“呵啊……”

吳銘打個(gè)呵欠，看一眼時(shí)間，九點(diǎn)已過，立刻將手機(jī)扔一旁，關(guān)了燈倒頭睡覺。

……

次日寅正時(shí)分，雨已然停歇，東京城內(nèi)萬戶窗欞次第映燭。

吳記川飯也在此時(shí)亮起了燭光，店里傳來男人的叩門聲：“小謝，可起來了？”