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快活似神仙
開店多日,吳記川飯終于迎來了一次真正意義上的午高峰。
而且在可預(yù)見的未來,至少在國(guó)子監(jiān)和太學(xué)遷回舊邸之前,客流穩(wěn)定且可持續(xù)。
結(jié)算時(shí)刻!
吳記川飯中午共收2200余文,加上原有的5600余文,共計(jì)7800余文。
“二郎,租賃攤位之事,你辦得怎么樣了?”
二郎回來時(shí),師徒倆正忙著炒菜,無暇過問,眼下終于得空,遂問起此事。
李二郎邊刷碗邊作答:“辦妥了,已租下二道門內(nèi)膳食區(qū)的一處攤位。”
說罷擦干凈手,摸出憑證遞給吳掌柜。
大相國(guó)寺萬姓交易和今天的大型展會(huì)一樣根據(jù)商品的類型劃分出了各個(gè)“展區(qū)”,既便于管理,也便于游客找到自己需要的商品。
吳銘將憑證收好,接著詢問攤位的大小、具體的租期、相國(guó)寺提供哪些設(shè)施器具等等。
李二郎對(duì)答如流,顯然經(jīng)過詳細(xì)了解后方才做出決定。
二郎辦事還是靠譜的。
不靠譜的是相國(guó)寺,400文只提供一塊露天的場(chǎng)地,別的一概沒有,全靠自備。
“若是下雨,這租金是退還是不退?”
李二郎笑起來:“孝敬給菩薩的錢哪有退回來的道理?掌柜的應(yīng)該比我了解才是。若是下雨,便往后順延?!?/p>
“……”
說的好像我上輩子貪墨了許多香火錢一樣,菩薩才不是這個(gè)樣子的!
至于所售貨物,倒沒什么禁忌,坊間甚至把萬姓交易叫作“破臟所”,意思是要買賣來路不明的名貴贓物就得上相國(guó)寺。
葷腥更加不成問題,相國(guó)寺的眾多寺產(chǎn)中便有專門養(yǎng)豬的,在本部七十二院中還有善于烹調(diào)豬肉的寺院,因而被戲稱為燒豬院。
前任文壇領(lǐng)袖楊億常帶同僚上燒豬院打牙祭,有一回給院內(nèi)僧人提了個(gè)小建議:“燒豬院委實(shí)不雅,不若改為燒朱院。”自此,燒朱院便叫出了名。
這樣看來,后天需要帶的東西真不少,鍋碗瓢盆就不說了,桌椅板凳至少也得備一套。
李二郎問道:“不知掌柜的打算租太平車還是江州車?咱們得事先和車夫約好,每逢萬姓交易,租車運(yùn)貨的人甚多,后天現(xiàn)尋怕是來不及。”
宋代的太平車好比今天的大運(yùn)重卡,車身大而平,載重量高。大型的太平車通?!扒傲序吇蝮H二十余,前后作兩行;或牛五七頭拽之”,“可載四五千斤”。