”林建業(yè)卻抽了根煙,沉默不語,過了良久,他開口道:“小霜已經(jīng)把東西都買回來了,不如就聽小霜的,做一次試試,要是沒掙到錢,再收手也不遲。
”說著,他就去院子里處理豬大腸,趙小霜拉過媽媽的手,給她消毒上藥,安撫地說:“沒事的媽,我就試一試,離開了趙家,我們總得掙錢養(yǎng)活自己吧,我初中就輟學了,也沒什么文化,現(xiàn)在也沒有更好的掙錢法子了。
我將來還想考大學呢,不得提前攢點學費呀?”趙小霜開玩笑似的說著,目光卻非常堅定,“等我考上大學了,就把你們都接到京市去,咱們天天吃豬肉,頓頓吃白面!”后世的發(fā)展速度一年快過一年,趙小霜還沒說,十年以后,大家不僅不缺衣少食,頓頓有肉有菜,還能住上新樓房,開上小汽車!想到上一世她媽媽都沒有見到這些,趙小霜眼眶又紅了。
院子里,林建業(yè)和林建華已經(jīng)把豬大腸翻出來折進去清洗了十幾遍,趙小霜取了一個小的壇子,把五味子用白酒泡上,壇子口用泥巴封上,放到墻根底。
趙小霜把洗干凈的豬大腸倒進鍋里,加上香葉、花椒、八角、大料、蔥姜等等,又把剩下的白酒都倒進去,加了幾個辣椒,等煮熟了,又加上一些醬油和大豆醬,攪拌均勻,小火悶燉,熄火后蓋上蓋子自然冷卻,等泡過一晚上,就更加入味兒了。
做完這些以后,趙小霜又和林建業(yè)偷偷上了山,不知道是不是吃了一頓飽飯的原因,他倆今天格外有勁,一路鉆過樹林找到了上次的溪流,在水邊放置了補魚蝦的魚籠,給里邊放了點豬油渣的邊角料。
沿路撿了不少板栗。
林建業(yè)又趁著夜色,一連打了兩只野雞,抓了一只野兔。
下山的時候,趙小霜抬頭投過樹隙去找月亮,不成想看到了幾棵高大的野柿子樹,她當即興奮地跳了起來,只是今天沒帶大背簍,也拿不了那么多,林建業(yè)爬上去摘了四五個,趙小霜趕緊兜在衣服里,兩個人這一趟上山時間很短,卻也收獲頗豐。
回家的路上,趙小霜盤算著明天把野雞做成菌菇雞肉醬,野柿子比較酸澀,不知道做成柿餅能不能好一點。
板栗煮熟了做成板栗糕,拿到黑市上應該又可以賣一些錢,只是家里沒有白糖和糯米,還得再去一趟縣里買。
兔子肉比較干又少,就先那么養(yǎng)著,要是能再抓幾只,就做點麻辣兔腿麻辣兔頭拿去賣,再用兔皮毛給媽媽做個手套,不然冬天一直生凍瘡,晚上又癢又疼,治也治不好。
家里的窗戶也得抓緊修繕,棉花也得趕緊買,冬天下雪以后路就非常難走了,她也很難經(jīng)常去縣里賣東西。
上次時間緊迫沒來得及問,趙小霜準備找劉哥或者老四問一下哪里的師傅能給裝玻璃窗戶,在天氣轉涼之前把家里好好收拾一下,刷個新漆,再添置一些常用的桌椅板凳。
趙小霜還想在入冬之前給四個人做一套棉衣棉褲,還有棉花被子,最近也得把棉花和布都買回來開始做了,買棉花要棉花票,一斤棉花還得2塊5毛錢,勞動布9毛錢一尺,又是一筆不小的開銷。
家里的煤炭也得囤,煤油燈味道大又容易冒煙,趙小霜還想買點蠟燭以備不時之需,電燈是一時半會通不上了,這個年頭只有村長和大隊能有個小燈泡,也時不時斷電。
下次進縣城,她還得再買一些白面和米,再買點豬肉做點臘腸,又方便保存,能多吃一段時間。
趙小霜越算越覺得缺錢,她暗暗祈禱著鹵大腸能賣出個好價錢,也希望入冬之前能再上山挖到一些好的藥材去賣,先帶著一家人安然度過這個冬天,再慢慢考慮以后的事情。