第15章（第2頁(yè)）

”“快吃吧。

”沈桃情緒慢慢平復(fù)，眼睛還紅紅的，香噴噴的豆腐一進(jìn)嘴里，特殊的味道讓她眼前一亮，看向沈黎的眼神里滿(mǎn)是崇拜。

“姐這是什么，嘴巴好奇怪，但是又很好吃。

”“是辣椒炒的豆腐。

”“辣椒就是這個(gè)味道嗎……”沈黎反應(yīng)過(guò)來(lái)，辣椒這東西在這里是比豆腐還金貴的東西，也只有最基礎(chǔ)的品種，但種子和種植技術(shù)都掌握在富人權(quán)貴手里，小康的士族都沒(méi)有資格接觸過(guò)，更別提普通老百姓了，那是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也不知道是什么味道。

她摘的這種野生辣椒就更沒(méi)人認(rèn)識(shí)了。

沈黎不得不意識(shí)到，三六九等存在每一個(gè)時(shí)代中，人永遠(yuǎn)都是以階級(jí)區(qū)分的。

所以，她就算有再多的主意也不能隨意顯露給太多的人知道，容易招來(lái)麻煩，更嚴(yán)重甚至?xí)菤⑸碇?，在沒(méi)有完全的自保能力前，藏好鋒芒，循序漸進(jìn)地賺些錢(qián)支撐起開(kāi)銷(xiāo)把家里幾口人身體養(yǎng)好才是首要。

她掌握的現(xiàn)代菜單，這個(gè)時(shí)空很多都沒(méi)有，可以好好利用秘方，不過(guò)還得從長(zhǎng)計(jì)議。

沈桃見(jiàn)她不說(shuō)話了，像是在想什么，就低頭乖乖吃飯，筷子不停伸向那鍋辣豆腐，辣的不停倒吸氣，吸鼻子，可就是忍不住想吃，越辣越想吃，越吃越過(guò)癮。

連杭錦今晚動(dòng)筷子的頻率都顯見(jiàn)地比之前多。

吃完飯，把剩的豆腐倒進(jìn)一個(gè)碗里裝好，再用大海碗倒扣蓋住，拿出買(mǎi)回來(lái)的豬油和大腸開(kāi)始清理，那味道直竄天靈蓋，杭錦不知躲到哪去了。

清理大腸很麻煩，可又沒(méi)冰箱可保存，沈里只能今晚就弄完，不然明早會(huì)臭。

將大腸的大部分油脂摘掉，扔進(jìn)盆里裝著，清水沖洗三遍。

沈黎盛了碗鹽巴倒進(jìn)去，開(kāi)始使勁揉搓，將大腸表面的那層黏膩的滑液弄掉。

“姐，這也太浪費(fèi)鹽了！”“傻孩子，等東西做好了有多好吃你就知道這點(diǎn)鹽巴是值的。

”沈黎抬抬下巴，“你幫姐舀瓢水，慢慢倒下來(lái)。

”沈桃覺(jué)得離大譜了，哪有人這么浪費(fèi)鹽的？不過(guò)她總覺(jué)得自家姐姐被昏迷醒來(lái)后就變了個(gè)人。

沈桃也不知道哪里不對(duì)勁，可就是不一樣了，她糾結(jié)半天，只能歸咎于是被奶打到腦袋的原因，昏迷了那么久，肯定是對(duì)頭有影響，才會(huì)變成這樣。

雖然這些天自家姐姐做了很多她沒(méi)吃過(guò)的東西，但這回的舉動(dòng)她仍是無(wú)法理解。

當(dāng)然，這些沈桃也只是在心里想一想，過(guò)了就忘了，還是以長(zhǎng)姐為先，姐姐做什么都是對(duì)的，絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)的。

沈桃手腳麻利地舀了水，從上面一點(diǎn)點(diǎn)往下倒進(jìn)沈黎撐開(kāi)的大腸里，一根一根地清洗直至洗完。

處理干凈的大腸完整放入鍋中，拍了整個(gè)老姜放進(jìn)去，倒些清酒去味，蓋上開(kāi)始煮。

大腸暫且弄好，沈黎熱水燙了燙煮水壺大小的陶罐，用新菜刀把肥肉切成塊，開(kāi)始在幾塊破石頭新搭的更簡(jiǎn)陋的灶上開(kāi)始熬豬油。

鍋中加入清水，倒入肥肉，開(kāi)始煮到干水，鍋中開(kāi)始滋滋作響，肥肉在高溫下開(kāi)始冒出油水，接近透明的顏色，很快飄出味來(lái)，沈桃聞著空氣中濃濃的香氣，忍不住往前湊。

“快走遠(yuǎn)點(diǎn)，別被濺到了。