在80年代的北方,那時候的大水餃可不像后來的餃子那般小巧精致,每個餃子都大得像拳頭一樣,里面滿滿都是肉。
餃子皮油光發(fā)亮,在燈光的照耀下,泛出誘人的光澤。
雖說這餃子叫鹿肉白菜水餃,但實際上肉和酸白菜的比例達到了九比一!
要是讓生活在21世紀那些講究飲食清淡的年輕人來吃,估計吃一個就得被膩得夠嗆。
可在這個物資匱乏、缺衣少食的年代,大家哪有那么多講究。
那時候,大家的口味還停留在“越大越好,越肥越香”的階段。用夏長海的話來說:“再挑食的人,把他關起來餓上三天,也會餓得像瘋了一樣,啥都吃得下去!注意,不是那種兇狠的惡犬,是餓到極致的餓犬!人要是到了絕境,狗能吃的東西,人都能咽得下去。”
這頓飯,大家吃的是鹿肉餃子、大醬蘿卜,還有一大盤爆炒大蔥。
兩桌人吃得熱火朝天,一個個都吃得滿頭大汗。
小馬鹿后腿肉的鮮嫩,在寒冷的冬天里展現(xiàn)得淋漓盡致。這鹿肉餃子不用蘸任何調(diào)料,既能當主食填飽肚子,又能當作美味佳肴。
不過,夏長海還是特意給自己和王喜棟調(diào)了一份秘制辣醬。
這辣醬的原材料,自然是從王喜棟那寶貝“調(diào)料箱”里找來的。
王喜棟這小子,一到夏秋季節(jié),就喜歡往山里跑,采集各種各樣的野山椒。
這辣醬的味道,那叫一個刺激!看看王如海的反應就知道了。
這小家伙以為哥哥們背著他偷偷吃啥好東西呢,趁大家不注意,偷偷嘗了一口辣醬。
這一口下去,可把他辣慘了,當時就被辣得說不出話,臉漲得通紅。他趕忙連灌了五六碗涼白開,這才勉強把嘴里的辣味壓下去。
等他緩過神來,再看夏長海和王喜棟吃得津津有味的樣子,就跟看兩個怪物似的。王如海怎么也想不明白,世界上怎么會有人喜歡吃這么辣得讓人受不了的東西!
飯局漸漸接近尾聲,王喜棟心里的好奇心實在按捺不住,率先開口問道:“老大,我一直好奇呢,你為啥對朱爺這么客氣???”
他這話一出口,飯桌上的人立馬都把目光投向了夏長海。其實大家心里都藏著同樣的疑問,就盼著能從夏長海嘴里得到答案。
“你們之前就認識?”夏建國也是一臉疑惑,不太理解兒子的做法。
白天聽李曉娟講了事情的經(jīng)過,對于夏長海處理朱爺借鹿皮這一系列舉動,他心里別提多滿意了。
夏長海這事兒辦得漂亮,既保住了面子,又顧全了里子,讓夏家在村里倍兒有面兒。
要是這事兒傳出去,估計村里的人都得對他夏建國刮目相看。
就沖自家孩子這辦事兒的能力,誰都能看出他家的家教肯定差不了。
而在大家眼里,家教好往往意味著家長的人品也不錯!