第126章 糖醋排骨一絕（第3頁）

脆皮藍(lán)莓雪糕只需要將之前草莓的步驟給替換就ok了，很簡單。

做好之后，就放入冰箱中冷藏，等凍成形了，再涂上脆皮。

林婉清也做好了飯，幾道江天很愛吃的家常菜。

蒜薹炒肉，清炒青菜，還有個糖醋排骨。

嘎嘎好吃！

哪怕不怎么餓的江天，都吃了兩碗米飯。

尤其是蒜薹炒肉，林婉清簡直做的像是隔夜蒜薹一樣！

眾所周知，隔夜的蒜薹才是美食界的天花板！

江天詢問了秘訣，就是蒜薹洗干凈之后，鍋中倒油，油熱下蒜薹翻炒，然后放少許的鹽再中小火持續(xù)的翻炒，直到把蒜薹給炒的表面起皺皮，這時候，再按照正常的步驟來，就有種隔夜蒜薹的味道了。

林婉清做糖醋排骨也是一絕，她并沒有用常規(guī)的做法。

排骨用的是中排，切成一個個的小塊。

排骨用姜片和料酒焯水，鍋中加油，放入排骨炒到表面微微焦，再加入她的獨家秘制調(diào)料。

1勺黃酒，1勺老抽，2勺生抽，3勺冰糖和4勺醋。

翻炒均勻之后，加開水沒過排骨，中小火燉煮個45分鐘。

最后大火收汁，可香了！

這是江天和朵朵最愛的一道菜，做法簡單，而且味道很絕。

吃完飯之后，一家人準(zhǔn)備出發(fā)去游樂園了。

今天好不容易都在家，而且沒什么其他的事，當(dāng)然要好好的去玩。

夜場的游樂園，雖說關(guān)了許多游玩項目，但最近江城為了吸引外地游客，特意弄了燈光秀。

一到晚上的時候，五彩斑斕，錦繡絢爛，可好看了。

在江天眼里，林婉清和朵朵一樣，永遠(yuǎn)都是個小女孩，所以，他也相信，母女倆絕對喜歡這場燈光秀。

吃飽喝足，江天去把碗洗干凈，朵朵這小家伙還有模有樣的幫著自己洗，但話語間一直都在旁敲側(cè)擊的詢問雪糕啥時候好。

雪糕最起碼也要凍個三四個小時，暫時還不能吃，小家伙一聽這話，撇了撇嘴，只能道：“那回來后，一定要給朵朵吃哦。”

“好哦！”

江天答應(yīng)。

洗好碗后，江天一家人出發(fā)！

目標(biāo)：江城游樂園！