第4章 糙米生滾牛肉粥（第2頁(yè)）

她不由得驚詫起來(lái)：

“這米粒那么粗糙，顏色質(zhì)地又泛黃，難不成是糙米？”

“恭喜你，回答正確?！?/p>

夏安道：“一個(gè)即將步入中年的奔三大齡青年，開始有健康和減肥需求，家中常備糙米很奇怪嗎？”

蘭清雅張張嘴，無(wú)法反駁。

就又見到夏安轉(zhuǎn)而將糙米放進(jìn)電飯鍋，設(shè)置了快速煮飯。

隨后，他將已洗凈的牛肉，啪的一聲甩在砧板上。

咚咚咚咚！

夏安握著一把平日里最愛用的廚刃。

刀勢(shì)急促卻又顯得很從容。

沒(méi)幾秒鐘。

案板上，堆疊著一灘大小和厚度均等的肉片。

蘭清雅這女人臉上又叒出現(xiàn)了訝異之色。

“你這刀工，看樣子沒(méi)荒廢?。俊?/p>

同時(shí)，蘭清雅心里很肯定暗暗道。

小成的刀工無(wú)疑！

“荒廢？”

夏安欲言又止。

算了。

懶得多嘴解釋。

總不能如實(shí)說(shuō)，廚神面板早就把前身關(guān)于廚藝的一切格化式并重置了。

換句話，現(xiàn)在的廚藝，都是夏安自己肝的。

繼續(xù)把細(xì)蔥也切碎了備著。

隨后，就是腌制牛肉，切好姜絲，把牛肉放在小碗里，拌入鹽、料酒、生抽和黑胡椒粉，最后還打了一個(gè)雞蛋與生粉進(jìn)去拌均勻。

夏安從櫥柜里，拿出一個(gè)砂煲。

這件廚具也可以叫陶土煲。

是做砂鍋類菜品很經(jīng)典的廚具了。

打滿了清水，砂鍋架上爐灶。