不多時(shí),李二郎便拿著一把傘和兩個(gè)斗笠出來:“某竟忘了,昨日借給二位蘇相公兩把傘,如今只剩下這一把傘,應(yīng)給掌柜的使,我和謝鐺頭一人一個(gè)斗笠?!?/p>
“等雨落下來了再說?!?/p>
三人沿麥秸巷的巷陌往東走,一直走到巷道盡頭,位于麥秸巷和??到纸唤缣幍哪菞濍p層建筑,便是大名鼎鼎的狀元樓了。
只見此樓高近三丈,朱漆為柱,彩帛結(jié)門,上懸“狀元樓”泥金匾額,檐角懸著八面鎏金酒旗,門前兩側(cè)各列一招牌,一曰正店,一曰瓊漿——此乃狀元樓自釀的酒品牌。
吳銘路過這家酒樓許多次,如今是頭一回進(jìn)到店內(nèi),見堂前歌妓撥阮獻(xiàn)唱,量酒博士捧著銀荷葉盞穿梭其間,忍不住伸手往錢袋子里摸了摸,倘若李二郎所言不虛,這四百多文錢該是綽綽有余了。
立時(shí)有大伯眉眼堆笑地迎上來,所謂大伯,即酒樓里聽候差遣的年輕伙計(jì),相當(dāng)于今日的服務(wù)員。
瞧見李二郎,對(duì)方登時(shí)變了臉色,揮汗巾驅(qū)趕道:“去去去!本店不收閑漢!”
李二郎漲得滿臉通紅,吳銘解圍道:“我們?nèi)耸莵碛蔑埖?,還是二郎推薦的狀元樓。二郎啊,既然人家不待見你,咱們還是上清風(fēng)樓吧。”
說罷轉(zhuǎn)身要走,大伯趕緊攔住,笑容重回臉上:“原是貴客,恕小的眼拙!三位里面請(qǐng)!”
嘴上賠著禮,眼睛卻不住地打量著,心說穿得和市井小民一般無二,怎的口氣如此之大!
“三位可要上雅閣就坐?”
“門口即可?!?/p>
雅閣有低消,還有特殊服務(wù),吳銘可上不起,也懶得上,徑直在門口處撿了張空桌坐下。
大伯笑容頓斂,心里暗暗啐了口:哪來的鳥人,雅閣都上不起還敢上清風(fēng)樓!
吳銘不跟他廢話,徑直道:“且把食單拿來。”
莫說七十二正店,但凡大點(diǎn)的酒樓都備有菜單,吳銘之前探過一些店,自然清楚。
事實(shí)上,他此番正是來探店的,吃點(diǎn)心只是個(gè)由頭。
大內(nèi)的尚食局和東京的七十二正店代表著北宋餐飲業(yè)的最高水平,若要弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、復(fù)現(xiàn)宋代美食,就必須先嘗嘗原版的滋味。不然,何談改良創(chuàng)新?
大伯聞言心下暗驚:此人竟識(shí)得文字,豈是尋常市井之輩?
復(fù)又換上笑臉,叉手道:“貴客稍待。”
轉(zhuǎn)身快步而去,不多會(huì)兒便將食單捧來獻(xiàn)上。