057 大相國寺（第3頁）

二蘇更困惑了。

大相國寺自是知曉，太祖欽定的東京首剎，內(nèi)城除大內(nèi)宮闕外最恢弘處。然則——

“諸君論庖廚之事，何涉寺院？”

林希笑起來：“二位有所不知，大相國寺內(nèi)有一燒朱院者，僧眾雖持戒茹素，烹調(diào)豬肉卻是行家里手……”

便在此時(shí)，灶簾忽然掀起，李二郎捧盤而出：“第八盞：鯽魚豆腐羹、清炒菠菜！”

六人的視線立時(shí)落到最后這兩道菜上。

青花蓮紋碗被次第呈至座前，林希忍不住撫碗稱贊：“此間器具亦精雅至此！”

眾人皆以為然。

蘇軾迫不及待地揭開碗蓋，剎那間，濃香撲鼻，但見豆腐勝雪，湯白似乳，一尾黑鯽橫臥其間，脫口道：“玉版分銀浪，玄鱗隱素濤，此之謂也！”

六人競相舉勺飲湯，魚鮮裹著豆香滑入喉間，立時(shí)溢出滿足地嘆息。

林希喜不自禁：此番做東擇此間設(shè)宴，原是為了照顧二蘇，不料竟得饗盛宴，猶勝狀元樓，當(dāng)真顏面生輝！

廚房里，吳銘閑著沒事，又教會(huì)謝清歡幾道菜的切配方法。

他這徒弟有時(shí)說話沒頭沒尾的，不太聰明的樣子，學(xué)廚倒是很快，她已經(jīng)是一個(gè)成熟的配菜師了，不知何時(shí)才能學(xué)會(huì)自己炒菜。

“師父，月底的萬姓交易咱去么？”

“萬姓交易？你指大相國寺??？”

大相國寺不僅是開封府的地標(biāo)建筑，同時(shí)也是東京的商業(yè)文化娛樂中心，每月初一、十五和旬休日都開放廟寺，供百姓交易，僅中庭兩廡便能容納上萬人。

不僅平民百姓會(huì)去，離職或到京的官員也會(huì)把任上搜刮的“土特產(chǎn)”拿到這里來變賣成現(xiàn)錢，正所謂“技巧百工列肆，罔有不集，四方珍異之物，悉萃其間。”

這倒是一個(gè)打響名氣的好機(jī)會(huì)。

“那便去——”

話說一半，忽被李二郎打斷：“掌柜的，結(jié)賬！”

可算是吃完了。

結(jié)算時(shí)刻！

當(dāng)然，算錢之前得先嘮兩句，問一問客人的食后感、有無意見和建議之類。

六人自是交口稱贊，便連林希四人，此時(shí)也加入了“夸夸團(tuán)”，盛贊吳掌柜的手藝。

唯有蘇轍念及今后再無冰鎮(zhèn)西瓜可吃，略顯悵然若失。

這一席酒宴連菜帶酒水加續(xù)碟，一共3048文，抹掉零頭，實(shí)收三貫足陌。

快哉快哉！