第8章找到免費(fèi)的熬湯食材（第3頁(yè)）

“大爺，大娘，我還會(huì)分割牛肉，需要我?guī)湍銈兎指钜幌聠?？”沈玉樓問柱子爺和柱子奶?/p>

別小看分割，這也是一項(xiàng)技術(shù)活。

牛肉分割得漂亮，不但賣出去的價(jià)格漂亮，也能更好往出賣一些。

不然東一刀西一刀的，分割得亂七八糟，瞧著就沒有購(gòu)買的欲望，價(jià)格也要跟著打折扣。

老兩口已經(jīng)對(duì)沈玉樓的殺牛技術(shù)佩服得五體投地。

聞言，柱子爺和柱子奶連連點(diǎn)頭。

“要要要！”

“今天辛苦你啦，丫頭！”

“沒事，應(yīng)該的?！?/p>

沈玉樓挽起袖子，換了把更薄又小一些的尖刀。

因?yàn)樗_始剝牛皮抽牛筋了。

牛皮和牛筋能制作鎧甲、韁繩、弓弦等軍事裝備，是重要的戰(zhàn)略物資，必須無條件上交朝廷。

這是本朝的律法，屬于鐵律，誰也不能違背，不然就要受到嚴(yán)懲。

將牛皮和牛筋都弄出來，沈玉樓才開始著手分割牛肉。

她本就是廚師，最是清楚牛肉各個(gè)部位的口感了，知道怎么分割不會(huì)糟蹋牛肉；刀工亦是極好的，分割出來的每一塊牛肉，不但瞧著漂亮，刀口也干凈平整。

一頭牛，沈玉樓用了差不多小半個(gè)時(shí)辰才分割完。

柱子爺和柱子奶看看幾大盆的牛肉，再看看那副被剔得干干凈凈，幾乎看不到一絲肉星的牛骨架，簡(jiǎn)直滿意得不能再滿意了。

老兩口高興得眉開眼笑，連連表示感謝。

柱子奶又招呼沈玉樓：“累壞了吧丫頭？快，先去洗個(gè)熱水手！”

累倒不怎么累，畢竟有趙寶珠在旁邊打下手，沈玉樓省力不少。

不過兩人此刻都是一手的牛血，黏糊糊的，確實(shí)需要好好洗洗。

于是沈玉樓便和趙寶珠一塊兒去洗手。

結(jié)果她們才洗完手回來，就聽見一道高亢的女聲叫嚷道：

“憑什么不給我分牛肉？你家這牛是我女兒殺的，按規(guī)矩，你們家就得分三斤牛肉給我！”