琥珀肉（第3頁）

這話音里透著說不出的失落，杜昭華聞言抬頭看去，見是一個身穿青袍，頭戴儒巾的小郎君，看著還有點臉熟，她在記憶里搜索一番，想起來了，原先宅子隔壁家的吳三郎。

“原來是吳三郎，肉夾膜確實沒有，你可以嘗試下琥珀肉，也是豬肉做的。

”原身和他也就是說過幾句話而已，作為國子監(jiān)書生，他和父親較為熟悉。

吳三郎一改沮喪的神情，眉毛一彎，笑道：“那來一份琥珀肉！”“好嘞，吳三郎先找個桌案坐會。

”這前后表情變化可真快啊，要說與他家有多熟，其實并沒有，吳三郎父親是戶部侍郎，兩家相差懸殊，走動不多，但是原身父親喪禮親自過來吊唁，以前還是鄰居，宅子卻是租的，現(xiàn)在鄰居也不是了。

吳三郎選一個角落的位置坐下，有些新奇地打量著圈椅，他那天聞到的肉香味，原來就是杜娘子的手藝，這還是從一個同窗那得知杜記食肆。

要說為什么他住同一個坊都不知道呢，他家靠近安邑坊西門，杜記在北門附近，而他從西門去國子監(jiān)也順路，導致他過了這么多天才知道。

“吳三郎，琥珀肉請慢用。

”“我沒有點這道菜。

”吳三郎看著那一碟蘿菹，聞到了一股帶點酸又有點辣的味道，嘴里不自覺地分泌口水，白瓷盤中兩塊方方正正的肉赤紅油亮，盤子放在桌案時琥珀肉還輕輕顫動了下，這股肉香比那天聞到的更加馥郁。

白荷娘垂目微笑道：“這是我家娘子送給吳郎君的，配著琥珀肉吃甚好。

”吳三郎撓撓頭，憨憨一笑道：“那就多謝杜娘子了。

”鑒于長安人喜吃甜食，杜昭華去陳木匠那定做了一批模具，打算做些糕點。

陳木匠拍胸脯表示，一定優(yōu)先給她做。

“杜娘子放心，用不了兩天就給你送去。

”他見到杜娘子眼角眉梢的喜色藏都藏不住。

杜昭華知他為何如此，之前的圈椅不少人找到陳木匠那，陳木匠來問她意見，她同意了，其實不同意又如何，現(xiàn)下沒有專利可言，她不想摻合也沒有能力阻止，還不如做順水人情。

等收到木質模具，杜昭華發(fā)現(xiàn)陳木匠做的相當細致，入手光滑，沒有一點毛刺，應是仔細打磨過。

桃花晾干后與蜂蜜分層裝入密封罐，她將其攪拌至花瓣釋放水份，吊在井中放個三四天，桃花醬就做好了，可以用來做桃花糕，亦可泡水喝，名曰桃花飲。

現(xiàn)在食肆缺少飲品，飲品就繞不開酒，要說本朝上至權貴公卿，下至市井百姓，飲酒成風，甚至可以說是一種文化現(xiàn)象，杜昭華便去酒坊買了些白酒和少量清酒。

除此之外，杜昭華想做些飲子，酒水放現(xiàn)代餐飲也是很賺錢的，現(xiàn)在食肆也開始有小娘子上門，不過她們更多的是拎著食盒過來將食物帶回去。