接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的等待,這會(huì)店里的生意不忙,賀東對(duì)江天招了招手,喊他來(lái)到了廚房后面的小院里。
賀東遞了根煙,瞇了瞇眼睛:“你這廚藝不錯(cuò)啊,師傅是誰(shuí)?”
從江天做菜的動(dòng)作賀東就能推算出,這份紅燒肉的味道絕對(duì)差不了,
這樣的人來(lái)面試學(xué)徒?是不是有點(diǎn)大材小用了?
江天接過(guò)煙,但并沒(méi)有點(diǎn)燃,笑了笑道:“我沒(méi)有師傅,自己在家瞎琢磨的?!?/p>
賀東愣了愣,嗤笑道:“好了小江兄弟,不想說(shuō)可以不說(shuō),沒(méi)必要這樣?!?/p>
開(kāi)什么國(guó)際玩笑,
這等刀功,要是自己在家練的話,沒(méi)有個(gè)幾十年的功夫絕對(duì)做不到,
這人瞅著也就二十多歲的年紀(jì),咋可能有那么豐富的經(jīng)驗(yàn)?
絕對(duì)是有師傅指點(diǎn),否則,以個(gè)人的天賦,是絕對(duì)達(dá)不到那么標(biāo)準(zhǔn)的。
江天無(wú)奈道:“我真沒(méi)有師傅??!”
“好好好,沒(méi)有就沒(méi)有。”賀東拍了拍江天的肩膀,“我理解,這年頭,很多人都不愿透露。”
“不是”
“嗯嗯,我都懂!”
賀東一臉“我懂的”的表情,江天無(wú)奈嘆息,也實(shí)在懶得解釋了。
賀東又問(wèn)道:“那你之前,都在南城的哪些飯店工作過(guò)?”
江天依舊搖頭:“我沒(méi)有在飯店工作過(guò),我在江城擺攤?!?/p>
“擺攤?”賀東有點(diǎn)懵,他有點(diǎn)懷疑自己耳朵是不是聽(tīng)錯(cuò)了,再次確認(rèn)道:“你的意思是,你之前并沒(méi)有在任何飯店有過(guò)工作經(jīng)驗(yàn),只是擺路邊攤?”
“是的?!?/p>
不是
賀東大腦有點(diǎn)宕機(jī),
沒(méi)有任何飯店的工作經(jīng)驗(yàn),只是擺路邊攤,
這是認(rèn)真的嗎?
后廚里的這些廚師,先不提自己這樣級(jí)別的廚師長(zhǎng),就算是個(gè)打雜的,那也是從專業(yè)廚師學(xué)院畢業(yè)的,因?yàn)榻?jīng)過(guò)系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)之后,你的下限就擺在那,總比非專業(yè)的廚師要好很多。