079 啃鳳爪（第1頁）

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啃鳳爪

一杯冰鎮(zhèn)涼茶入喉，三人都暢快地吁了口氣。

程顥贊嘆道：“公肅兄所言不虛，飲此涼茶，端的快活似神仙！”

“伯淳慎言，當(dāng)心胡公突然出現(xiàn)。”劉幾語帶調(diào)侃。

“誰怕？縱是神仙來了，也無從反駁我的話！”

“哈哈哈……”

笑聲回蕩開來。

三人頻頻舉杯。

程顥和程頤大口痛飲，轉(zhuǎn)眼間杯中已空。

劉幾卻小口慢啜，一杯可要十文錢呢，須省著點(diǎn)喝。

幸而五月將盡，下月便可領(lǐng)例錢了。

轉(zhuǎn)念一想，區(qū)區(qū)三百文例錢怕是撐不過十日，不禁暗暗嘆氣。

看來還得接些抄經(jīng)撰文的私活。

吳銘掀開灶間布簾時(shí)，二程正高喊“添茶”。

他將兩碟鹵味輕放桌上，視線悄然掃過二程：但見兄弟二人眉宇間有幾分相似，哥哥眉目舒朗，神情溫潤；弟弟面龐端方，舉止沉穩(wěn)。

道一聲“慢用”，接過空杯轉(zhuǎn)身回廚房添茶。

三人的目光同時(shí)落到眼前的兩碟鹵味上。

切成小段的豬尾和琥珀色的鳳爪泛著膠質(zhì)光澤，醇厚濃郁的鹵香直往鼻子里鉆。

菜是劉幾點(diǎn)的，二程生于官宦之家，此前不曾吃過這兩種食物，均有些摸不著頭腦：“豬尾倒也罷了，總算裹了些筋肉?？蛇@雞爪，不就是一層皮包骨頭么，甚至不如雞肋，食之何益？”

“非也非也！呂氏有云：善學(xué)者若齊王之食雞也，必食其跖數(shù)千而后足?？梢娤彩畴u爪者，自古有之?！?/p>

劉幾率先拈起一只雞爪，笑道：“此味須慢品。”

說罷，他曲指捏住中爪關(guān)節(jié)，齒尖輕巧一嗑，脆骨應(yīng)聲而裂，舌尖靈巧卷出嫩肉，將筋絡(luò)間裹著的鹵汁吮得滋滋作響。

二程相顧愕然，他二人素來恪守膳食禮儀，何曾見過這般活色生香的吃法？

可是……

之道兄的吃相雖然不雅，看著是真香啊！

兄弟倆的喉頭接連滾了滾。