砸錢賺吆喝的賠本買賣
周氏對自己的生意經(jīng)十分有自信。
也因為這份自信,周氏今天干起活來格外積極,渾身都是勁兒。
她將小半扇豬肉拎出來,擺在案板上,拿起菜刀“哐哐”切。
不說刀工多好,但七分肥三分瘦的大肉片子,看起來著實誘人得很。
跟瘦肉要單獨切出來賣高價的現(xiàn)代不同。
在這里,精瘦精瘦的里脊屬于次等肉,反倒是白花花的大肥肉備受世人喜愛。
因為肥肉里面油水多,為了能省點油,家中普遍只吃燉菜的百姓,肚子里面最缺的就是油水。
就好比現(xiàn)在,哪怕最近幾日吃得不錯,肚子里面其實已經(jīng)儲存了不少油水的趙寶珠,在看見那白花花又油汪汪的大肥肉時,還是忍不住咽了咽口水。
這是身體的本能反應(yīng)。
連她都尚且如此,何況那些肚子里沒幾兩油水的勞丁們?
趙寶珠已經(jīng)能想象得到,等勞丁們下工過來,看見這一大鍋肥肉,兩眼冒綠光的樣子。
再看看自家那鍋沒有一塊完整肉片,只有零星碎肉的湯,趙寶珠的底氣就跟打開閘門的水庫般一泄而空。
在貨真價實的大肉面前,他們家這鍋沒有肉的湯,哪怕味道再好,只怕肯買的人也寥寥無幾。
——至少她就不會買。
周氏還存心給她添堵,見她一直盯著這邊看,切肉切得更起勁了,u001c肥多瘦少的大肉片子流水一般流進熬湯的大鍋里面。
干活的同時,周氏還不耽誤跟云大嫂嘮嗑。
“這做生意啊,講究的就是一個實在,不能光想著掙錢,不講良心,隨便切幾個蘿卜丟進清水里面煮煮,就敢賣人家四五文錢一碗,太心黑了……云家大嫂,你說是不是?”
“沒錯,像這種昧良心的事,咱可不干?!?/p>
兩人一唱一和,嗓門一個比一個響亮,目光還都暗戳戳地往趙寶珠這邊瞄。
話里話外都在暗指趙寶珠和沈玉樓兩人做生意黑心,嘲諷的意味簡直不要太明顯。
聽著二人的陰陽怪氣,再瞧瞧那幾乎裝滿小半鍋的大肉片子,趙寶珠的眼睛都要瞪紅了。
勞丁們節(jié)儉慣了,身上又沒多少錢,賣給他們的東西不能太貴,不然他們舍不得買,也買不起。
既然價格上不去,那么他們就要控制好成本,否則就是賠錢賺吆喝。