干凈純粹的美好夢(mèng)境（第1頁）

第二天一早，林家三姐弟就又去田里收割麥子，“男十分，女八分，老弱病殘五六分。

”說的就是這個(gè)時(shí)候的事情，家里的布票糧票也需要用工分來換，所以家里的青壯年勞力基本上每天都要出工，有的生產(chǎn)隊(duì)還會(huì)因?yàn)椤叭鼻凇笨酃し帧?/p>

兩只野雞已經(jīng)處理好拔了毛，正掛在灶臺(tái)上晾干，趙小霜把野雞的內(nèi)臟收拾干凈，準(zhǔn)備晚上回來做個(gè)酸辣雞雜，又把雞均勻拆分，放入水中煮熟。

煮熟以后，趙小霜把大塊的肉都撕成雞絲，控干水分。

趙小霜把雞樅菌撕成條，碗里放一點(diǎn)鹽腌制，鍋中倒入菜籽油，燒到微微熱以后放入雞樅菌慢炸，雞樅菌本身就有獨(dú)特的香味兒，放豬油反而遮蓋了它的鮮美，等雞樅菌慢慢變軟了，加入花椒、干辣椒段和雞絲，繼續(xù)小火炸，等雞樅菌都變成棕色后關(guān)火，用油的余溫繼續(xù)炸制，冷卻以后，就是鮮甜香脆的油雞樅雞絲醬了，用來下飯拌面煮湯，都非常鮮美。

做好這一切，她打開了鹵大腸的鍋蓋，又是一陣噴香撲鼻，她又給鍋中加了一些鹽和胡椒粉，攪拌均勻以后，用剪刀把大腸剪成均勻的小段，拿一個(gè)大的搪瓷缸連湯帶肉裝起來，怕路上顛簸，趙小霜又用繩子捆了幾圈。

油雞樅也用玻璃瓶分裝起來，再塞上一個(gè)木塞子保證密封性。

收拾差不多了，趙小霜就趕忙出發(fā)去縣里，昨天半夜摸黑上山，她也沒有采到藥材，只能寄希望于自己的手藝能賣個(gè)好價(jià)錢了。

只是沒想到，還沒到縣里，就看到了兩個(gè)意想不到的人。

趙小霜正埋頭趕路，眼看著要到市內(nèi)，前邊出現(xiàn)了一對(duì)中年男女，女人嘴角長(zhǎng)了一個(gè)大痣，身材矮胖。

走路扭扭捏捏，讓人看了很不舒服，但穿著精致，在大家都身著黑灰藍(lán)粗布衣服的時(shí)候，她穿了一件白色的的確良襯衫，她瞪大眼睛一看，這不是她爹趙令強(qiáng)和她那個(gè)后媽王雪蘭嗎！這兩個(gè)人光天化日之下，挨得極近，時(shí)不時(shí)對(duì)視偷笑一下，看的趙小霜直咬牙，上一世林秀英去世沒多久，趙令強(qiáng)就娶了這個(gè)王雪蘭，但趙小霜沒想到這個(gè)時(shí)候他們就已經(jīng)勾搭在一起了！趙令強(qiáng)沒看到趙小霜，帶著王雪蘭走進(jìn)了副食商店，趙小霜一直以為家里沒錢給林秀英看病買藥，現(xiàn)在看來，趙令強(qiáng)都是拿這個(gè)錢去養(yǎng)小三了！另一個(gè)可怕的念頭在她腦中升起，林秀英雖然身體一直不好，但是卻沒有什么大病，怎么會(huì)突然一年就去世了呢，該不會(huì)……趙小霜渾身雞皮疙瘩都起來了，但是眼下她沒有辦法求證，她冷靜了一會(huì)兒，決定還是先去找人把東西賣了。

這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是上午九點(diǎn)多了，趙小霜這次熟練地摸進(jìn)巷子里，找了個(gè)好點(diǎn)的空位把背簍放下來，一打開搪瓷缸，鹵大腸的香味兒立刻飄散出來，吸引了不少人。

“大妹子，你這個(gè)鹵腸怎么賣呀！”“嬸子，鹵大腸一塊五一斤，不要肉票，油雞樅一塊錢一瓶。

里邊還有雞肉，用來拌面拌飯都可香啦。

”趙小霜眼睛亮亮地，給來來往往的人介紹著自己的東西。

有幾個(gè)人聽了她的價(jià)格，直接就走了，剛才的大嬸還留在原地，有些不滿地說道：“大妹子，你這賣的也太貴了，國(guó)營(yíng)商店豬肉才九毛錢一斤，你這豬大腸賣一塊五？！”俗話說，挑貨才是買貨人，聽這個(gè)嬸子語氣不好，趙小霜也不惱，她挑出一小條肥腸，用剪刀剪成小塊，扎著給了眼前的大嬸一塊：“嬸子，您嘗嘗，嘗了不買也沒事，我這個(gè)絕對(duì)不一樣！”見不要錢，周圍幾個(gè)人都湊過來想要一塊嘗嘗，趙小霜也不吝嗇，挨個(gè)分發(fā)給他們，浸泡了一晚上的肥腸非常入味，一點(diǎn)沒有大腸的臭味，一口咬下去，勁道彈牙，油脂的香氣混合著醬的香味兒，等咀嚼兩下，在濃厚中又透出一股辛辣，恰到好處地解了肥腸的膩，讓人忍不住想趕緊再吃下一口。

旁邊的攤販見趙小霜這么大方，不禁暗自搖頭，心想年輕小姑娘確實(shí)不會(huì)做生意，這年頭肉多金貴呀，每個(gè)人都來嘗一口，這東西還賣不賣了！沒成想，不少人嘗了以后，就直接開始掏錢，“大妹子，給我來半斤！”“我也要，我要三兩！”趙小霜本來就只買了二十斤生豬大腸，這玩意縮水厲害，煮熟了就只剩下十斤多一點(diǎn)點(diǎn)，第一個(gè)問話的大嬸趕忙擠上前去，“誒誒誒，我先來的，先給我先給我，我要兩斤！我要脆腸頭！”趙小霜從旁邊借了個(gè)小秤，給大家按需求剪下合適的大小，買的多的她還會(huì)多給人家舀點(diǎn)湯汁，有幾個(gè)人嘗了還覺得有點(diǎn)貴，糾結(jié)買不買的時(shí)候已經(jīng)賣出去了三四斤，他們也趕緊上前，錢帶的少的只買一兩，趙小霜也不嫌棄，好好地給他們包起來。

不到一會(huì)兒，十斤鹵腸就銷售一空了，連帶著還賣出去四瓶油雞樅，后來的人沒買到豬大腸，有的就捎帶買了一瓶油雞樅，有的問趙小霜什么時(shí)候再出攤，能不能多做一點(diǎn)，還有人說想吃別的鹵味兒。

趙小霜一一笑著應(yīng)下，清點(diǎn)了錢，十斤鹵大腸賣了14塊6毛錢，油雞樅賣出去七瓶得了7塊錢，她留了兩瓶油雞樅，收了背簍去找老四買肉。

今天比上次來的要早很多，老四遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見她，點(diǎn)了點(diǎn)頭算是打了招呼，她走近以后給老四遞了一瓶油雞樅，笑盈盈地說：“四哥，這是我自己做的油雞樅，你嘗嘗，可香了！”老四沒什么表情，點(diǎn)點(diǎn)頭收下了，問：“今天買什么？”“給我來十斤豬肉，最好是肥瘦相間的那種，再來三十斤豬大腸，豬肚給我來一個(gè)，四哥，你這兒有豬耳朵沒得？”見老四點(diǎn)頭，她趕緊說：“豬耳朵我也全要了！”十斤豬肉花了趙小霜9塊錢，豬大腸也花了9塊錢，豬肚很大一個(gè)，拿著快有兩斤重，要8毛錢，豬耳朵一共六個(gè)，按一斤6毛錢算，一共9毛6分錢，老四給她把零頭抹了，只要了她19塊5毛錢，還送了她一條豬尾巴，算好錢，趙小霜又問道：“劉哥今天沒來啊。