后廚里,鐵鍋與爐火交織出治愈的聲響。
蘇承佑手中的鍋鏟快速翻動,提前煎制過的雞蛋搗成金黃的小塊,隨即倒入切得均勻的番茄。
鍋鏟翻飛間,酸甜的香氣彌漫開來。
廚房的門被緩緩?fù)崎_,姜賢宇悄無聲息地站在門邊,看著蘇承佑左手晃鍋右手顛勺的動作出神。
那流暢的架勢根本不像二十出頭的年輕人,倒像是浸淫多年的老師傅。
蘇承佑將鍋里的菜盛出碼好,再用廚房巾拭去盤沿的油漬。
他滿意的點點頭,隨即視線掃到了姜賢宇的身上。
姜賢宇進(jìn)來的時候,他就已經(jīng)注意到了,只不過對方?jīng)]有出聲,他也懶得搭理。
見姜賢宇正在神游天外,他回過頭繼續(xù)處理下一道菜。
他將一根萵筍洗凈后擺在砧板上,隨后像是故意炫技一般將頭抬起,眼睛看向天花板。
接著手起刀落。
不到三十秒的時間,整根萵筍瞬間化作數(shù)十片菱形薄片。
每一片的厚度都像是用卡尺量過般精確。
“蘇承佑xi,你是怎么做到的”
回過神來的姜賢宇看著眼前的一幕不禁出聲問道。
見魚上鉤了,蘇承佑笑著回頭。
“想學(xué)嗎?”
“想學(xué)就來我店里幫廚,月薪400萬,包吃不包住?!?/p>
姜賢宇一時語塞。
他本是來挖角邀請?zhí)K承佑去自己餐廳當(dāng)主廚的,沒成想反被將了一軍。
作為米其林一星餐廳的掌舵人,姜賢宇自然也有他的傲氣。
更別說在韓國這個論資排輩的社會里,要是讓人知道他給個毛頭小子打下手
那往后這首爾的餐飲圈他也別混了,趁早打包好行李回釜山老家休養(yǎng)吧。
他正準(zhǔn)備開口婉拒,蘇承佑忽然打開了一旁正在燜煮著的砂鍋鍋蓋。
霎時間,濃郁的鮮香充斥整個廚房。
姜賢宇鼻尖微動,二十年廚師生涯練就的敏銳嗅覺立刻分辨出幾種食材特有的味道。
鮑魚,海參,魚翅,魷魚,扇貝