科技的力量
夏沐一邊將手里的菜品放在桌面上,一邊笑著解釋:
“因?yàn)闀r(shí)間比較匆忙,所以就簡單做了兩菜一湯,希望兩位客人喜歡。”
“分別是蒜蓉白菜,鯽魚湯,還有白切雞。”
看到桌上的菜品,陳志鋒眼睛頓時(shí)亮了。
鯽魚湯盛在黑色陶湯里,白的湯黑的碗,形成強(qiáng)烈的視覺對比,將魚湯襯托得越發(fā)的雪白濃稠。
魚湯的表面浮著幾粒金黃的油花,幾顆翠綠的蔥花在魚湯中浮浮沉沉,散發(fā)著淡淡的胡椒香。
白切雞被斬成均勻的塊狀,雞皮金黃透亮,皮下那層薄薄的油脂凝著凍。
筷子輕戳便能看到雞肉的鮮嫩肌理,骨縫間還帶著一絲血色,卻絲毫不見生肉的腥氣。
蒜蓉白菜則盛在淺口瓷盤里,翠綠的菜葉裹著透亮的醬汁,蒜末被炸得金黃散發(fā)著淡淡的蒜香味。
陳志鋒盯著白切雞,喉頭不自覺地滾動了一下。
他在家鄉(xiāng)時(shí)也常吃白切雞,卻從極少見到如此品相的雞。
眼前這盤雞,單是看著便讓人覺得皮滑肉嫩。
一連幾個(gè)月的干糧,驟然看到這么精美的家鄉(xiāng)美食,陳志鋒感覺自己的眼眶都有些濕潤。
“店家好手藝!”
“這鯽魚湯居然能做到這么白?”
“這個(gè)白切雞也是,雞皮金黃,骨中帶血絲,肉里卻不帶一點(diǎn)紅色?!?/p>
“光是看賣相,在下就知道這兩個(gè)菜絕對不差?!?/p>
作為一名廚師,自己做出來的菜品,能被客人夸贊自然是值得高興的一件事。
她笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:
“客官滿意就好,那兩位請慢用吧?!?/p>
陳志鋒連忙朝身邊的阿牛招了招手:
“快坐下一起吃?!?/p>
阿牛下意識拒絕。
“這····公子,這不好吧?”
陳志鋒毫不在意地?cái)[擺手:
“這又不是家中,有何不好的?”