第9章 開業(yè)籌備（第1頁）

開業(yè)籌備

《禮記內(nèi)則》早有“男不言內(nèi)，女不言外”“女子出門，必擁蔽其面”的規(guī)定。

宋元以降，程朱理學(xué)盛行，對女性的禁錮進一步強化。

如朱熹提出“餓死事小，失節(jié)事大”，要求女性“深居閨閣，不預(yù)外事”。

形成“大門不出，二門不邁”的觀念基礎(chǔ)。

“大門”指宅院最外層的正門，“二門”通常指內(nèi)院與外院之間的“垂花門”或“中門”。

“不邁二門”意為女性活動范圍局限于內(nèi)宅，不得隨意進入外宅或外出，以確保“男女授受不親”。

不過這種說法，針對的是上層的士紳、官宦家庭。

夏沐的父母只是食肆小商販，自然不受這種破規(guī)矩的約束。

她從小就在店里幫忙，長大一些后，也時常幫助店里進行食材的采買。

所以，昌平街有不少攤主都是認識夏沐的。

其中，就包括眼前的這個張屠戶。

夏沐也沒有和張屠戶解釋太多，她笑著擺擺手：

“張叔，我今天不是來買羊肉的，而是來買豚肉的?！?/p>

聽到這話，張屠戶有些意外。

“豚肉？夏家娘子，你們食肆平時用的可都是羊肉，你莫不是記錯了？”

夏家食肆雖然不是什么大酒樓，但是在這個年頭能出來食肆吃飯的，基本上兜里都有幾個錢。

有錢人可沒幾個愿意吃豬肉這種賤肉的。

夏沐搖搖頭：

“沒記錯，就是豚肉?！?/p>

“我家中出了些變故，現(xiàn)在食肆?xí)簳r只經(jīng)營早飯，我買些豚肉回去做菜肉包?！?/p>

聽到夏沐的再次確認，張屠戶也沒有深究。

“沒記錯就行，某家的豚肉也很新鮮，夏家娘子隨便挑?！?/p>

夏沐拿出采購清單：

“蹄子要四個，五花肉和里脊各要5斤，還要五斤排骨?！?/p>