第19章 幸平城一郎的終極意式晚餐?。ǖ?頁）

他之前已經(jīng)打聽到供貨商湯普森先生最近對意大利菜很感興趣，所以他特意準備了這道主食。

對于意大利傳統(tǒng)菜品而言，波倫塔的重要性無需多言。

不過……

畢竟是求人家?guī)兔k事，光有這么一道菜或許不夠，還應(yīng)該再多準備幾道才可以。

不如再做一道牛臉肉配寬蛋面好了，這也算是給湯姆森先生的一個小小的驚喜。

幸平城一郎在心中暗想著。

正好他今天中午的時候特意就燉了牛臉肉，現(xiàn)在估計已經(jīng)徹底的燉軟并且入味了，正好可以做一道慢燉牛臉肉搭配寬蛋面的料理。

“創(chuàng)真！”

正好這個時候，幸平創(chuàng)真端著客人們吃得干干凈凈的盤子走了進來，幸平城一郎連忙開口喊住兒子。

“把這三份波倫塔端出去，阿綱和老爹也忙了一晚上，讓他們也先墊墊肚子。”

“知道了，老爸?！?/p>

幸平創(chuàng)真點點頭，將三份烤波倫塔小心的放在托盤上，然后端了出去。

“好吃！”

阿綱吃著手中的烤波倫塔，幸福到簡直要哭出來了。

入嘴后的那種帶著玉米香氣的淡淡的脆感，番茄的酸甜之味中合在一起，似乎帶來了某種的化學效應(yīng)一般，在舌尖上綻放。

這是和先前的玉米濃湯般的波倫塔，完全不同的口感。

能夠被大叔撿回來，真的是用光了他這輩子的運氣了！

不管是大叔還是創(chuàng)真做的飯，都超級無敵奈斯，好吃的爆炸。

后廚里，幸平城一郎聽著前廳那邊傳來的聲音，微微一笑，繼續(xù)忙著手中的“重頭戲”。

為了搭配慢燉的牛臉肉，所以他選擇了寬蛋面，這是一種意式的寬條蛋面。

燒開沸水，撒入一小撮的鹽和少量的橄欖油后，將寬蛋面放進去，煮3~4分鐘。

在煮面的功夫，他也沒有休息，反而是讓阿綱幫忙從外面拿了一些歐芹進來，洗凈切碎。

寬蛋面煮好后，將里面的水分濾干，隨后在面上撒上鹽和胡椒粉，滴入一點橄欖油，接著把新鮮的歐芹葉放入。

接著將慢燉牛臉肉的醬汁舀上一勺放入盤中，然后在醬汁上再放上寬蛋面，最后再在寬蛋面的上面臥上三塊漂亮的牛臉肉，繼續(xù)在上面淋上醬汁。

（請）

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幸平城一郎的終極意式晚餐！

【慢燉牛臉肉配寬蛋面】正式完工。