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第32章(第1頁)

“怪我怪我,娘你看,我采了了好多莧菜。這種野菜吃了對(duì)你的身體有好處,我就采了這么多。等我做給你吃?!彼文窨吹郊o(jì)嫣后,一點(diǎn)都不覺得累,反而興致勃勃地介紹起她的戰(zhàn)利品。

她進(jìn)了廚房發(fā)現(xiàn)灶臺(tái)上的鍋蓋底下,還罩著半盤子芋頭排骨,她疑惑地問:“這不是給你們做午飯吃的嗎?怎么沒吃完?”

“我也想吃完啊。娘說要留給你吃?!彼沃庥脑沟仫h過。

宋墨玉哭笑不得:“哎,我中午不是打包了一碗飯走嗎?”

“娘說你最愛吃排骨了,就要留給你?!彼沃忄僦∽臁K鲜怯X得爹娘偏愛二姐,果然是沒錯(cuò)的!

紀(jì)嫣臉上也有些不好意思,她連忙過來哄宋之衡:“阿衡,你姐姐她身子骨弱,要多補(bǔ)補(bǔ)。你不是喜歡吃糖葫蘆嗎?娘明天就去給你買?!?/p>

“嗯。那好吧。那我要兩串?!彼沃馍斐鰞筛种?。平常爹娘怕他牙疼,糖葫蘆一個(gè)月只準(zhǔn)他吃上兩回。他這次得多要點(diǎn)!

“好?!奔o(jì)嫣見兒子不介意了,心里暗松了口氣,連連答應(yīng)。

“不行。山楂吃多了不消化,只準(zhǔn)吃一根。”宋墨玉一邊把莧菜倒出來,一邊說。她小時(shí)候就是個(gè)嘴饞的,吃的時(shí)候只顧嘴快活,沒什么節(jié)制,最后還是自己難受。

“娘啊,你管管姐姐。”宋之衡拉著紀(jì)嫣的胳膊一陣晃悠。他長得胖乎乎的,險(xiǎn)些沒把紀(jì)嫣拽倒。

宋墨玉瞟了他一眼:“吃兩串糖葫蘆還是吃我做的好吃的,你選?!?/p>

“你先告訴我做什么好吃的?!彼沃庵缓拮约菏莻€(gè)沒出息的,剛問出口,就感覺自己的口水在止不住地泛濫了。

“醬香餅。”宋墨玉擼起袖子,邊舀了一勺面粉邊笑著說。她在面粉中緩緩倒入開水,用筷子攪拌,直等面粉成絮狀后,再揉成光滑的面團(tuán)。

宋墨玉對(duì)醬香餅的愛,是其他餅都無法替代的。她永遠(yuǎn)記得上中學(xué)那會(huì),因?yàn)樵缟咸]什么胃口,但又不能不吃早飯,于是她就去校門口的小攤上買一份醬香餅。

那個(gè)阿姨賣了二十多年的醬香餅,送走了不知道多少屆學(xué)生。那種香香脆脆的味道她永遠(yuǎn)難忘。

做醬香餅,醬料就是它的靈魂所在。好在隨身空間里,有她所需的所有調(diào)味料。

宋墨玉拿了一個(gè)小碗,往里抖入一勺面粉,一勺白糖,一勺蠔油,一勺豆瓣醬,一勺番茄醬,半勺十三香,又加進(jìn)去半碗清水。先攪拌過后再倒入熱鍋里慢慢攪動(dòng),一直到醬變得粘稠為止,就可以盛出來晾涼了。

宋墨玉拿起搟面杖把醒發(fā)好的面團(tuán)均勻地?fù){開,在上面擦了一點(diǎn)油,然后提起面餅的邊讓油把面餅的一圈都沾滿。

“姐,你灑的這是啥?”宋之衡本來在燒火,冷不丁地站起來。

正好看到宋墨玉往面皮上灑孜然粉和辣椒粉。

“水蓼的粉末。”宋墨玉知道這個(gè)朝代辣椒還沒有傳播開來,隨口胡扯。反正水蓼也是辣的。

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