吳建軍進后廚報菜,把點菜單撕下來釘木板上,忙又出去招呼客人。過了十二點,用餐的人漸漸多了起來
“小謝,會蒸了么?”
“會!”
陳桂彥三人來得早,吳銘蒸魚的時候順帶進行了一波教學(xué),這道菜本身不難,可以交給徒弟來做,他在一旁監(jiān)督指導(dǎo)即可。
“注意火候!”
“弟子明白!”
謝清歡看了眼老年機上的數(shù)字,這個法寶可以精確計算時辰,遠比譙樓里的蓮花漏精準(zhǔn)得多。
當(dāng)然,師父的廚房才叫玄之又玄,那扇門或許便是傳說中的眾妙之門!
她和二郎買回來的分明是三條尋常白魚,可上手處理時,卻赫然發(fā)現(xiàn)其品質(zhì)顯著提升,幾與淮白魚相當(dāng)。其他肉類亦然。
仙家灶房果真非同一般,幸而這道菜蒸的是白魚,假使換作鯉魚,只怕要立地化龍!
吳銘哪里想得到他這徒弟這么會腦補,他只是覺得奇怪,李二郎無動于衷也就罷了,謝清歡可是要上手處理食材的,她竟然一點兒也不驚訝,仿佛視之為理所當(dāng)然。
這樣也好,替他省去了一番口舌。
(請)
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再見已是梅直講
三條白魚轉(zhuǎn)眼售出其二,98元一份的蒸魚足以嚇退絕大多數(shù)顧客,陳桂彥那桌卻連點兩份,可見那位客人挑剔歸挑剔,確實懂吃。
“4號桌的回鍋肉蓋飯快一點!”
“在炒了!”
接著刷鍋接著炒。
店堂里,三人吃飽喝足,陳桂彥喚吳叔結(jié)賬。
吳建軍早就算好了,拿著點菜單走過來:“一共248元?!?/p>
陳桂彥拿起手機正欲掃碼付款,卻被徐川一把按住:“這頓我請!”另一只手自兜里摸出一個老式錢包。
“這怎么行?是我約你出來探店的,哪能讓你請客……”
說著就要抬手掃碼,卻驚覺徐爺年齡不小,手勁倒挺大,一下子愣是沒抬起來。
徐川正色道:“你聽我說,是你約我出來探店沒錯,可你也給我推薦了一家頂好的飯館,我必須感謝你。行了,別再跟我搶了,再搶我可要急眼了!”
徐川打開錢包,摸出三張紅票子,笑道:“吳老板想必也是同道中人,宋代的史料沒少看吧?”